Кошик
94 відгуків
Наявність документів
Знак Наявність документів означає, що компанія завантажила свідоцтво про державну реєстрацію для підтвердження свого юридичного статусу компанії або фізичної особи-підприємця.
Кошик
+380689033600
+380959127868
Хангири (діжка для рису) 72 див., фото 2
Хангири (діжка для рису) 72 див., фото 3
Хангири (діжка для рису) 72 див., фото 2
Хангири (діжка для рису) 72 див., фото 2
Хангири (діжка для рису) 72 див., фото 3
  • Хангири (діжка для рису) 72 див., фото 2
  • Хангири (діжка для рису) 72 див., фото 3
  • Хангири (діжка для рису) 72 див., фото 4
  • Хангири (діжка для рису) 72 див., фото 5
  • Хангири (діжка для рису) 72 див., фото 6
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення

Хангири (діжка для рису) 72 див.

Хангири (ja:半切 или ja:飯切), известная также как хандай (ja:飯台 — «доска для риса» или «чаша для риса») — круглая плоскодонная деревянная кадка или бочка, которая используются на последнем этапе приготовления риса для суши. Исторически хангири делается из древесины и скрепляется двумя металлическими обручами. Диаметр этой посуды может быть в пределах от 30 см (для домашнего применения) до 1 метра (для ресторана).

Хангири і сямодзи (дерев'яна лопатка) зазвичай використовуються для приготування і остужения рису. Після варіння рис перекладають у хангири. Тут у нього додають приправу з рисового оцту, цукру і солі. Після цього рис ретельно перемішують, накривають сукном і дають охолонути.

 

Основні атрибути
Виробник  Власне виробництво
Країна виробникУкраїна
Користувацькі характеристики
Порода деревинидуб, вільха, липа та ін
Діаметр72
Обробка лляним масломза домовленністю
Матеріал обручівНержавіюча сталь
Матеріал стяжокнержавіюча сталь
З'єднання клепкимікрошип
заклепки обручівнержавіюча сталь
Висота (загальна)16 см.
  • Ціна: 4 000 грн.
  • Спосіб упаковки: картон, стрейч-плёнка